Là où le lait prend le goût du foin et du verger
Une ferme familiale enracinée dans le Pays d’Ouche
À la Ferme des Amélias, à Gisay-la-Coudre dans le département de l’Eure, les produits locaux racontent la vraie saveur du terroir normand. Située au cœur du Pays d’Ouche, cette exploitation familiale, dirigée par Mélanie, Clément et Viviane, perpétue un savoir-faire agricole ancré dans la patience et le respect du vivant. Ici, la vie suit le rythme des saisons, et chaque geste traduit l’amour de la terre et des animaux.
Un accueil sincère et la chaleur du vrai contact humain
Ce qu’on aime avant tout, c’est l’atmosphère simple et sincère qui se dégage du lieu. On y est accueilli comme un voisin de toujours, au milieu des vergers et des prairies où les vaches paissent paisiblement. L’odeur du foin, la chaleur du lait frais, le sourire des producteurs… tout rappelle qu’ici, l’agriculture garde une âme humaine. La technologie moderne — comme la traite robotisée — y cohabite harmonieusement avec les traditions paysannes.
Respect du rythme naturel et foin cultivé sur place
Les Amélias défendent une ferme durable, où les vaches sont nourries du foin cultivé sur l’exploitation et où chaque litre de lait est valorisé sur place. Dans leur atelier de transformation, la famille produit une gamme de douceurs authentiques : yaourts fermiers nature ou à la vanille, skyr riche en protéines, beurre au goût de prairie, crème onctueuse, fromage frais et camembert artisanal. Chaque produit révèle la texture et le parfum de la vraie Normandie, celle des champs et du lait entier.
Vente directe et commande en ligne en toute simplicité
Les visiteurs peuvent retrouver ces produits en vente directe à la boutique de la ferme, ouverte plusieurs jours par semaine, ou passer commande en ligne pour venir récupérer leur panier. C’est l’occasion de rencontrer les producteurs, d’échanger un mot autour d’un verre de lait et de repartir avec un peu de campagne dans les mains.
Une adresse sincère, généreuse et profondément humaine.
Une sélection Fermes & Fourchettes, pour ceux qui aiment le goût du vrai.